Freitagsfüller Nr. 245.

1.  Im Kino war ich vor ein paar Wochen und habe "Prisoners" gesehen.
2.  Vieles, was in der Uni vor sicht geht, macht für mich keinen Sinn.
3.  Ein Orkan namens Xaver zieht momentan durch Deutschland. Ich kann mir diese Sturmfluten nur schwer vorstellen.
4.  Nudeln mit Tomatensauce habe ich zuletzt gekocht.
5.  Danke für die Adventskalendertasche, Farbenmix.
6.  Heute ist Nikolaustag und der Geburtstag einer Freundin.
7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf die Geburtstagsfeier einer Freundin, morgen habe ich den heutigen und dann morgigen Tag des Adventskalenders (nach)nähen, einkaufen und evtl. Weihnachtsgeschenke kaufen geplant und Sonntag möchte ich rumhängen und faul sein!

Gekocht: Gefüllte Paprikaschoten mal anders.

Am vorletzten Wochenende hat mein Freund die Kochbücher gewälzt und sich für Sonntag ein Gericht ausgesucht, das wir dann gekocht haben.

Seine Wahl fiel auf "Griechische Paprikaschoten".

Und es war sooo lecker! :)

Ihr braucht für 2 Personen:

• 100 g Reis
• 80 g Lauchzwiebeln
• 1 gelbe Paprika
• 1 Knoblauchzehe
• 1-2 EL (Oliven)Öl
• 2 EL Pinienkerne
• 80 g Feta
• 4 EL Schmand
• 1 Eigelb
• 2 große rote Paprikas
• 150 ml Gemüsebrühe

Zubereitung:

Dein Reis in Salzwasser oder in Wasser mit Gemüsebrühe kochen (machen wir immer, schmeckt besser) un währenddessen die Lauchzwiebeln und die gelbe Paprika waschen und klein würfeln und den Feta ebenfalls würfeln. Anschließend die Lauchzwiebeln mit dem Knoblauch in einer Pfanne mit Öl anbraten und dann die Paprika hinzugeben und alles kurz andünsten. Die beiden roten Paprikaschoten schon mal waschen, längs halbieren und das Innenleben herausschneiden. Die kommen dann schon mal in eine Auflaufform.

Die Pinienkerne ebenfalls in einer Pfanne anrösten, allerdings ohne Öl! Und gut aufpassen, sie werden rasend schnell schwarz, das passiert dann sehr plötzlich. Also langsam und vorsichtig. ;)  Ist der Reis fertig, diesen dann abgießen und den Reis mit der Lauchzwiebel-Paprikamischung, den Pinienkernen, dem Feta, dem Schmand und dem Eigelb vermischen. Diese Mischung in die roten Paprikas füllen und wer mag, kann oben jeweils noch ein Stück Feta drauf legen.

Das Ganze kommt dann bei ca. 180°C und Ober-/Unterhitze für ca. 30 Minuten in den Ofen.

Guten Appetit!

Das Rezept stammt übrigens aus dem Buch "Essen&Trinken für jeden Tag - 365 Rezepte - Täglich köstlich kochen". Man kann es noch gebraucht über Amazon bekommen.

Die Adventszeit hat begonnen: Der Farbenmix-Adventskalender zum Mitmachen!

Die Adventszeit - und damit auch die Zeit der tollen Adventskalender - hat heute offiziell begonnen! Neben den leckeren und auf die Hüften gehenden Adventskalerndern gibt es auch solche, die rein gar nicht ungesund sind. ;)

Einer davon ist der Adventskalender von Farbenmix, hinter dem sich eine ganz besondere Aktion verbirgt:

In 24 Tagen kann jeder, der möchte, eine recht einfache Tasche namens Skippy nähen! Und das funktioniert so: Heute, am 01.12., verbirgt sich hinter dem ersten Türchen das Schnittmuster, das bequem zuhause ausgedruckt werden kann. Hinter jedem weiteren Türchen steckt dann eine Näh-/Arbeitsanweisung, die ca. 15-20 Minuten (tägliches) Nähen erfordert (natürlich kann man auch einmal die Woche 1 Stunde nähen!). Alles wird per Text und Bild ausführlich erklärt, damit auch blutige Anfänger mitnähen können!

Das Besondere daran: Wenn man nicht wissen möchte, wie die Tasche letztendlich aussehen kann, der lässt sich einfach überraschen. Wer es nicht abwarten kann (so wie ich) und vielleicht ein paar Designvorschläge sehen will, der klickt auf der Farbenmix-Seite einfach auf das schwarze Bild, hinter dem sich dann Bilder der besagten Tasche verstecken. :)

Vielleicht habt ihr ja Lust mitzumachen! Ich werde es zumindest versuchen und denke, dass 15-20 Minuten täglich wohl drin sein müssten - das wäre dann meine erste Tasche! :)